会社情報

工場でお菓子の製造

大きな工場の中で、さまざまな機械を使ってお菓子をつくります。材料を混ぜ、形を整え、焼く工程まで一度にできる大型の機械もそろっています。

目で見て食べて確かめる

数々のお菓子をつくる工程で大事なのは「安全で、おいしい製品になっているか」です。異物が入っていないか、味や見た目などに問題がないか確認し品質検査へ移ります。

検査室で品質をチェック

工場で作られたお菓子に、目に見えない小さなバイ菌が入っていないかゴミやホコリのない特別な部屋で厳しくチェックしています。

「甘陣屋」でお菓子の店頭販売

「甘陣屋」のブランド商品や、季節に合わせた色とりどりのお菓子を販売しています。シュークリームやふわふわのカスタードケーキなどが人気です。

SAGAバルーナーズのイベントでお餅つきをしました

年末には、SAGAバルーナーズ のイベントがSAGAアリーナで開かれ、当社の和菓子職人が餅つきをしました。餅丸め体験にもたくさんの家族づれが参加して、「つきたてのお餅はおいしいね」と喜ばれました。